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关于厨房油水分离器的规格型号和价格，由于产品的多样性和不同生产厂家的差异，我无法提供具体且全面的信息，建议您直接联系相关的生产厂家或销售商，以获取最准确的信息。
关于厨房油水分离器的工作原理视频，可以在各大视频网站搜索关键词如“厨房油水分离器工作原理视频讲解”等，会有很多相关的视频供您参考，下面简要介绍一下厨房油水分离器的工作原理：
厨房油水分离器主要是通过物理方式去除厨房废水中的油脂和固体杂质，其工作原理主要包括以下几个步骤：
1、预处理：通过格栅去除大块的固体杂质。
2、油水分离：利用油水的密度差进行分离，废水在重力作用下流经设备时，油脂等轻物质会浮到水面，形成浮油层，而重物质如固体杂质则沉入底部。
3、撇油环节：撇油器会将浮油撇除。
4、过滤处理：通过过滤装置去除剩余的悬浮物。
具体的设备型号和工作原理可能有所不同，因此观看视频可以更好地理解其运作方式，建议在购买前咨询专业人士，以确保选购到符合需求的产品。
信息仅供参考，如需了解更多关于厨房油水分离器的信息，建议联系专业的生产厂家或销售商进行咨询。